A MI CHEMIN GRAND CRU EXTRA BRUT

• Bodega: Girard Bonnet
  
• Uva: Chardonnay
• Dosage: 3 g/l
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol 13% 
• Año: S/A
• País y región: Francia, Champagne, Côte des Blancs

NOTA DE CATA:

Color: Amarillo pálido, tono limón claro.

Perfume: Cáscara de manzana, cítricos, notas minerales, un toque salino, algo de piedra caliza y tensión elegante.

Sabor: Perfil tenso y vertical; acidez alta; textura precisa; mineralidad marcada; elegante con buena persistencia.

Maridaje: Ostras, mariscos finos, platos ligeros de pescado, cocina con toques de sal, cocina asiática delicada.

Temperatura de servicio: 8–10 °C.