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Bodega: Champagne Pierre Paillard
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Uva: Pinot Noir, Chardonnay
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Dosage: 3 g/l
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Tamaño: 750 ML
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Alcohol 12.5%
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Año: 2020
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País y región: Francia, Champagne, Montagne de Reims.
Notas de cata:
Color: Amarillo pálido con reflejos dorados.
Perfumes: Cerezas, cítricos, frutos negros, frutos rojos. Florales, Mineralidad, Especias, Tostado.
Sabor: Un toque de ciruela ahumada se percibe primero en nariz. Esta fruta es mucho más expresiva en boca, presentando sabores crujientes de ciruela azul, dispersos por una espuma suave pero espumosa. Su agradable salinidad y frescura le dan un toque especial a este vino joven y frutal.
Maridaje: Ideal para acompañar platos de cerdo, quesos maduros, pescado.
Temperatura de servicio: 10-12°C