MINERAL BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT, 2018

• Bodega: Pascal Agrapart
  
• Uva: Chardonnay
• Dosage: 3 g/l
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol 12.5% 
• Año: 2018
• País y región: Francia, Champagne, Côte des Blancs

NOTA DE CATA:

Color: Amarillo pajizo pálido con reflejos dorados finos.

Perfume: Cítricos (piel de naranja, manzana verde), flores blancas, notas minerales intensas (tiza, piedra húmeda), sutiles matices de almendra tostada.

Sabor: Seco, con acidez marcada y vibrante, mineralidad fuerte y salina, mucha tensión, frescura, con final largo y chispeante.

Maridaje: Ostras, mariscos frescos, pescados con matices minerales, platos ligeros con cítricos, queso de cabra suave.

Temperatura de servicio: 8–10 °C.