PAGO DEI FUSI TAURASI DOCG, 2012

• Bodega: Terredora Di Paolo
• Uva: Aglianico
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol: 13.5% 
• Añada: 2012
• País y región: Italia, Campania

Notas de cata: 

Color: Color rojo rubí intenso. 

Perfumes: Con aromas a cerezas maduras, especias dulces, ciruela, tabaco, pimienta y alquitrán. Suave y sedoso en boca, con taninos finos y maduros, y un final largo, afrutado, especiado y tostado.

Sabor: Un vino con una estructura notable y un excelente potencial de envejecimiento.

Maridaje:  Todo tipo de carnes asadas y estofadas, caza, jabalí, salsa de carne, filetes y chuletas de cordero a la parrilla, platos picantes, setas, trufas y quesos curados como provolone, parmesano o gorgonzola.

Temperatura de servicio: 16-18 °C

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