PECORINO IGT, 2025

• Viñedo: Fattoria La Valentina
• Uva: Pecorino
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol: 13% 
• Añada: 2025
• País y región Italia, Abruzzo

Notas de cata:

Color: Amarillo pajizo.

Perfumes: Notas prominentes de flores blancas acacia, jazmín, frutas como albaricoque, melocotón blanco, lima y ciruela, a veces complementadas con toques de hierbas secas y notas balsámicas.

Sabor: Es seco, fresco y equilibrado. Destaca una acidez refrescante y una notable mineralidad que le otorga un carácter distintivo y persistencia en el final.

Maridaje:  Es ideal acompañar como aperitivo, y luego con moluscos, crustáceos y platos de pescado de sabor intenso.

Temperatura de servicio: 10-12°C.