AVIZOISE BLANC DE BLANCS GRAND CRU EXTRA BRUT MILLESIME, 2018

• Bodega: Pascal Agrapart
  
• Uva: Chardonnay
• Dosage: 3 g/l
• Tamaño: 750 ML
• Alcohol 12.5% 
• Año: 2018
• País y región: Francia, Champagne, Côte des Blancs

NOTA DE CATA:

Color: Amarillo paja con reflejos dorados, burbuja muy fina.

Perfume: Notas minerales (tiza, piedra húmeda), cítricos como bergamota y limón, flores blancas, praliné/noisette tostada y brioche.

Sabor: Entrada rica y estructurada; buena acidez; mineralidad salina; persistente y largo final con tensión y frescura.

Maridaje: Platos de alta gastronomía: pescado como turbot, sole, mariscos, aves como poularde, comidas con salsas finas o quesos maduros.

Temperatura de servicio: 8–10 °C.