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Bodega: La Serena
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Uva: Sangiovese
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Tamaño: 750 ml
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Alcohol: 14.5%
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Añada: 2018
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País y región Italia, Toscana
Notas de cata:
Color: Rojo rubí intenso y brillante.
Perfumes: Amplio y persistente con elegantes notas frutales, toques etéreos de cereza marasca en alcohol, matices de tabaco seco y complejos toques de especias dulces.
Sabor: Taninos aterciopelados, opulentos y largos, bien sostenidos por una acidez crujiente que no deja dudas sobre su capacidad de crianza prolongada. Final jugoso, sabroso y muy mineral, caracterizado por una energía gustativa interminable que estimula la salivación.
Maridaje: Es ideal para acompañar con pasta con carnes rojas, caza, quesos curados y también para la meditación.
Temperatura de servicio: 15-18°C.